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Nous travaillons avec des produits frais, de saison et sélectionnés par nos soins pour leur qualité.

Nous informons notre clientèle que certains plats peuvent être modifiés suivant le marché du moment.

 

Semaine du Lundi 11 Septembre au Vendredi 15 Septembre

 Lundi 11/09

Sauté de Porc

Parmentier de Canard

Paupiette de Dinde

Colin Pané

Risotto de Poulet

Poisson du Marché

Mousseline de Carottes

Courgettes Poêlées

Purée

 

 

 Mardi 12/09

Lasagnes de Boeuf

Cordon Bleu de Dinde

Aiguillette de Poulet Citron

Poisson du Marché

Boudin Antillais

Accras de Morue

Endives Braisées

Riz au Curry

 

 

 

  Mercredi 13/09 

Dos de Cabillaud

Tomates Farçies

Calamars Frits

Endives au Jambon

Poulet Basquaise

Ecrasé de Pommes de Terre 

  Jeudi 14/09

 COUSCOUS

Pavé de Saumon

Escalope Viennoise

Boudin Noir aux Pommes

Boulette de Porc et Veau

Pommes Dauphines

Poêlées de Pois Gourmands

 

Vendredi 15/09

Brandade de Morue

Lotte à l'Américaine 

Navarin d'Agneau

Poularde aux Cèpes

Quenelle de Brochet sauce Nantua

Gratin Dauphinois